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Salle pleine mais rentabilité fragile : un problème courant en restauration
Un restaurant peut être plein tous les jours… et pourtant laisser son dirigeant fatigué, inquiet, sous pression permanente . C’est une réalité que vivent beaucoup de restaurateurs : du monde en salle, une équipe mobilisée, une activité qui ne s’arrête jamais, 👉 mais une rentabilité fragile, instable, difficile à sécuriser. Ce décalage entre activité visible et résultat réel est l’un des problèmes les plus fréquents en restauration. Et il ne vient ni d’un manque de clients,
21 janv.


Nouvelle année, nouvelles résolutions… mais après ?
Chaque début d’année, c’est la même chose. On prend de bonnes résolutions. Mieux dormir. Faire du sport. Lever le pied. Et quand on est dirigeant de TPE ou artisan, les résolutions professionnelles ne manquent pas non plus : – mieux s’organiser – prendre du recul – structurer l’entreprise – retrouver du temps – reprendre la main sur la rentabilité Le problème n’est pas l’intention. 👉 Le problème, c’est ce qui se passe après . 🔹 Le vrai problème des résolutions en entreprise
7 janv.


Recruter un salarié productif en TPE : peurs, besoins et décisions à prendre sereinement
👷♂️ Recruter un nouveau salarié, quand on est dirigeant de TPE, ce n’est jamais anodin . Sur le papier, embaucher semble logique : ➡️ plus de capacité ➡️ moins de surcharge ➡️ plus de chiffre d’affaires potentiel 📈 Mais dans la réalité, le recrutement est souvent accompagné de peurs très concrètes . Pourquoi le recrutement fait peur aux dirigeants de TPE 😬 Quand un dirigeant parle d’embauche, les mêmes inquiétudes reviennent presque toujours : ❌ Et si je ne peux pas le pa
31 déc. 2025


🎯 Pourquoi les artisans les plus occupés ne sont pas toujours les plus rentables ?
Travailler sans relâche ne garantit pas la rentabilité. Beaucoup d’artisans très occupés manquent pourtant de visibilité sur leurs marges, leur trésorerie et leurs vrais résultats.
8 déc. 2025


Comment améliorer un devis artisan près de Mâcon pour éviter les erreurs qui coûtent cher ?
Un devis bien fait, c’est de la marge sauvegardée. Découvrez comment les artisans de Mâcon peuvent éviter les erreurs les plus fréquentes et sécuriser leurs chantiers grâce à un devis clair, précis et rentable.
1 déc. 2025


Comment un peintre en bâtiment près de Mâcon est repassé dans le vert grâce à un accompagnement personnalisé ?
En août dernier , j’ai commencé à accompagner un peintre en bâtiment basé près de Mâcon (71) . Malgré une belle activité et un carnet de commandes rempli, son résultat de l’année précédente était négatif . Un signal d’alerte clair : son entreprise travaillait beaucoup, mais sans rentabilité suffisante. 🔍 Diagnostic : comprendre pourquoi l’entreprise perdait de l’argent Avant toute action, nous avons pris le temps d’analyser son résultat et ses chantiers récents . Trois cause
12 nov. 2025

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